千草之灵

百草之长

东谈主参的药膳（六十七）

东谈主参是一种相称终点的植物，其根很像东谈主的体式，茎叶很像东谈主的手掌，每个枝有五片叶子，两端短，中间三个长，而况中间的这个最长，像中指，如同东谈主的手指头长相。

传奇东谈主参的滋长命命可达千年，东谈主参在大当然中不怕寒冷湿气，也不怕严酷的霜雪，栽种了人命的古迹。据说如故干了的东谈主参泡在酒瓶子里仍然不错发芽滋长。

对于东谈主参的药膳，养生保健、润泽强身的功效同它的药效相似，十分显耀，申明远播。不仅不错提妙手体免疫力、增强机体恰当性，在抗病弱等方面齐发扬超卓，强硬造成了药食同源的养生上品。

平常生计中，气血亏虚的亚健康东谈主群不错选定通过东谈主参进补。浸酒、熬汤、切片含服、沏茶煮水、制作药膳……种类丰富，且通俗易学，享受好意思食的同期赢得健康。

东谈主参煲仔老鸭汤

中医文化

东谈主参为大补元气之要药，能补脾益肺、生津止渴、安神益智，常用于体虚乏力、气短心悸、久病虚损等症。当归具补血活血、调经止痛、润肠通便之功，常用于血虚萎黄、月事不调、痛经闭经及血虚便秘，与补气药配伍可增强气血双补之效。大枣补中益气、养血安神，兼能斡旋诸药。常用于脾虚食少、气血不及、心悸失眠。虫草补肺益肾、止血化痰，适用于肺虚咳喘、肾虚腰膝酸软、阳痿遗精等。枸杞润泽肝肾、益闪耀盘算推算功效，常用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头昏脑闷、眼力减退。汤中东谈主参大补元气，老鸭滋阴养胃，二者聚会既体现 “以形补形” 的饮食形而上学，又暗合中医 “气血双补” 的调默默慧，两者交融具有补气血，健脾养胃，减速病弱，范畴血糖，调治血压等成果，相称恰当职责压力大以及病笃敏锐者服用。

·食材

东谈主参2克、当归2克、大枣片2克、虫草2克、枸杞1克，老鸭150克切成小块。

·功效

补脾润肺，益智安神。

·适用东谈主群

一般东谈主群均可食用。

·禁忌东谈主群

素体虚寒，受凉引起的不念念饮食，胃部冷痛、泻肚清稀、腰痛及寒性痛经以及肥美、动脉硬化、慢性肠炎应少食；伤风患者不宜食用。

·制作经由

选用两年土鸭，切成2cm见方小块儿。焯水撇去血沫儿。捞出备用。将系数食材放入瓦罐中，加入300克鲜明水。专用煨汤炉，雨花石导热，低温煲至6小时，以保证锁住食材的系数养分因素。

·温馨辅导

药膳可起到补助调整和平常保重的作用，但不可替代药物调整，如您患有疾病，请究诘专科大夫。

实质开头/养分部

初　审/毕航奇

复　审/蒙　伟

终　审/郭家娟

病院地址

治未病（慢病贬责中心）、针灸按摩中心：长春市工农大谈工农南巷子177号

二谈分院：二谈区东河东路4999号手机赌钱