三下乡的日子里，我成了团队里的“掌勺东谈主”，每天围着灶台打转赌钱平台，却在炊火气中品出了不相同的味谈。

早晨五点半的村落还浸在薄雾里，我已踩着露珠去村口买早餐。豆乳的热气迁延了眼镜片，油条的香气混着土壤味扑面而来，看着老乡们敦朴的笑脸，合计早起的窘迫皆散了。回程路上偶遇几头水牛，慢悠悠晃过田埂，尾巴甩得矜重，忽然合计这即是三下乡最确切的底色——剖释、鲜嫩。

厨房是我的“战场”。中午作念土豆焖鸡肉时，热油溅在手背上有点疼，但听到同学们围着灶台喊“好香”，坐窝又来了劲。土豆要炖得粉糯，鸡肉得入味，火候得盯着，忙得满头大汗，却在开放锅盖的霎时被升腾的香气赞成。炒娃娃菜要保持脆嫩，蒜末爆香是关节，精真金不怕火的菜也藏着认真。

晚上的西红柿炒鸡蛋是“国民菜”，糖和盐的比例得拿握好，蛋液要炒得蓬松；青瓜炒肉则要快炒，保住青瓜的清亮。看着环球狼吞虎咽，连汤汁皆拌了米饭，有东谈主说“比家里作念的还香”，心里暖烘烘的。

原本后勤不仅仅作念饭，是用炊火气串联起团队的激情。这些世俗的饭菜里赌钱平台，藏着咱们一谈粗莽的日子。

发布于：广东省